パン– tag –

好みのパン屋さんを教えてください！ と、松江の方に聞いてみると、多くの方から名前が上がるのが、ホームメイドメルシー   かくいうあんでぃも、移住当初から大変お世話になっていて、今でも時折お店に立ち寄っては、せっかくだからとパンを大量購入...

日本人なら誰もが食べたことがあるあんぱん。 国民食と言ってもいいであろう、あんぱんをイタリアンのシェフが作っている、と聞き、「えっ？」と思ったのは数ヶ月前。 それから時間が空いてしまったが、たまたまお店近くを通りかかった時に、吸い込まれる...

島根には美味しいパン屋さんが多い。 最近とっても実感しています。   今日は食べ応えのあるチャパタ食べたいなー とか、 あまーいスイーツのようなパンが食べたいなー とか、 その時の気分に合わせてパン屋さんを選べるというか。   先日訪れた...

雲南市木次町にある食の杜。 のどかな山間の広大な敷地の中に、レストランやワイナリー、豆腐屋さんなど様々な店舗が立ち並びます。 その中に、地元素材にこだわり、遠方からも人が集まるパン屋さんがあります。 本記事では、 杜のパン屋 をご紹介します。...

・地元の食材をふんだんに使用したおいしいパンが食べたい！ ・大社を参拝する際に、小腹を満たしたい！ そんな思いのあなたへ、今日は出雲大社参道にありますパンやさん、ブーランジェリーミケをご紹介します！ ブーランジェリーミケの店舗紹介 店名 ブー...

「美味しいパンを調達してきなさい！」 という、嫁からのミッションを受けた休日の朝。 どこに行こうか思案する。 パンはどこで買ってもよいというわけではない。 今日1日を素晴らしい日とするために、「おいしい」は最低条件。 その先に、「このパンどこ...

奥出雲町に、かなりこだわりの強いパン屋さんがあります。 イーストを使わず、自家製酵母で手間暇かけて作るパン。 その味は一度食べたら忘れられないでしょう。   本記事では、パン工房アルムリーノの営業詳細とおすすめのパンをご紹介します！ パン...

残念なお知らせが。。。 先日当ブログでも紹介させていただいたキッチンおかだパンタグラフ西川津店が閉店してしまいました。   ▼合わせて読みたい▼キッチンおかだパンタグラフ（松江）：日向ぼっこしながらこだわりのパン 2019年6月4日　閉店しまし...

こんにちは、新たなパン屋さんを開拓するのが楽しくなってきたあんでぃです。 いろんなお店に行くようになると、それぞれのお店が出している独特なカラーに敏感になってきます。 先日も店先を通り過ぎた時に店先の猫が気になってしまい、 気になるなーあの...

こんにちは、あんでぃです。   島根に移住して嬉しかったこと。 それは、美味しいパン屋が多いことです。 決して安さで勝負するパン屋は多くないですが、 こだわりを持った食材で、こだわりを持った製法で一球入魂のパンを作っているお店が多い印象で...