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出雲小麦のパン屋さんブーランジェリーミケ:出雲大社の参拝時にぶらりと立ち寄ってみよう!

 
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あんでぃ@しまね
30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

・地元の食材をふんだんに使用したおいしいパンが食べたい!

・大社を参拝する際に、小腹を満たしたい!

そんな思いのあなたへ、今日は出雲大社参道にありますパンやさん、ブーランジェリーミケをご紹介します!

ブーランジェリーミケの店舗紹介

店名 ブーランジェリー ミケ
住所 〒699-0711 島根県出雲市大社町杵築南神門中1342−7
電話番号 0853-31-4288
営業時間 9:00~18:00
定休日 火曜日
駐車場 向かい側に3台
Facebook Page https://www.facebook.com/Boulangeriemike/

 

ブーランジェリーミケのアクセス

場所は出雲大社一つ目の大鳥居から出雲大社に向かって北上、わずか150メートルほどの距離です。

一畑電鉄出雲大社前駅からも南へ(出雲大社と離れる方向)約150メートルです。

 

なお、駐車場は店の前に3台分のスペースがあります。

もし駐車スペースが埋まっていたら、神門通り駐車場に駐車しましょう。

関連記事⏩神門通り交通広場駐車場|出雲大社の勢溜から一番近い無料駐車場はここだ!

ブーランジェリーミケに行ってみた

では、早速、ブーランジェリーミケのお店の雰囲気をご紹介。

 

神門通りをてくてく歩いていると、、、なんとも小洒落たお店発見!

大正時代に建てられた古民家をそのまま生かした作りです。

店先にはプランターが並んでお出迎えしています。

 

ガラガラと引き戸を開けて、お店に入ると、、、

むむむ。パンがほとんどなくなっている!

そう、到着したのは祝日の14時ごろ。。。

本日の学び:週末・祝日は早めに行きましょう!

普段はこんな感じです。

引用:colocal

普段は、約80種類、ハード系のパン・お惣菜パン・菓子パンなど様々なパンが並びます。

 

出雲市斐川町の契約農家さんが育てた出雲小麦を、お米由来の天然酵母で膨らませます。

また、雲南市にある木次乳業のパスチャライズ牛乳や、平飼いの有精卵、お隣・鳥取県の大山で作られる大山バターなど地元の食材をふんだんに使用しています。

本日購入したパンはこちら!

少ない品数の中から、それでもなんとか購入できたのは、

バタール 210円
国産オーガニック小麦使用で低温熟成発酵させている手間暇かけたバタール。にしては安い。

バジルチーズ 250円
オランダ産ゴーダーチーズ、イタリア産バジルペースト使用、と欧州のハーフ。

シェフのおすすめカレーパン 200円
数種類のスパイスでじっくり煮込んだカレーをたっぷり包ませています。

こちらのパンは翌日の朝食にいただきました。

いつも通りグリルで弱火で3分間。

その間にコーヒーを入れて待ちます。

 

バタールはメープルシロップをかけて。

バタールといえど、ほどよく詰まり、小麦の旨味を存分に堪能できます。

 

カレーパンは周りのパン粉が1日経ってもサックサクで生地も軽い。

中身のカレーは野菜の旨味が凝縮されていて、脂っこさも控えめ、冷めてもおいしい。

そこまでスパイシーではないので、子供も喜んで食べられそうです。

 

バジルチーズは見た目ボリュームありますが、さっくりしててもさもさしません。

パン自体の小麦の風味が前面に、後からチーズが追っかけてくる感じ。

チーズの香りとバジルの香りが絶妙のハーモニー。イタリアを感じてしまう。

上にかけられたチーズが少し焦げていて、その苦味が絶妙なアクセントになっています。

お隣の喫茶店に持ち込み可能です

ちなみに、店内にイートインスペースはありませんが、店前に椅子が用意されています。

また、お隣の喫茶店にはパンの持ち込みがOKですので、すぐに食べたいあなたはコーヒーと一緒にお楽しみ下さいね!

 

ブーランジェリーミケ周辺のグルメスポットは??

ついでに立ち寄りたいお食事スポットもご紹介!

✔︎ご当地バーガーと聞いたら食べずにいられない方は⏩三瓶バーガー

✔︎チョコレート専門店、飲めるチョコレートやタピオカドリンクもあるよ⏩ブルーカカオチョコレート工場

✔︎アウトドアグッズに囲まれながらランチができちゃうカフェ⏩BSKK GOHAN

✔︎出雲そばを食べたい!って方は⏩出雲そばマップ

大社参拝後に立ち寄りたい地元食材を使用したパン屋さん・ブーランジェリーミケ

以上、ブーランジェリーミケでした。

是非、大社参拝の際には立ち寄っていただきたいパン屋さんですが、行くならなるべく早めの時間に訪れましょう。

人気店ですので、売り切れ注意です!

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30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

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