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【6月1日オープン】とり家ゑび寿シャミネ松江店|宮崎鶏でがっつりランチしてきた!

 
【6月1日オープン】とり家ゑび寿シャミネ松江店|宮崎鶏でがっつりランチしてきた!
この記事を書いている人 - WRITER -
あんでぃ@しまね
30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

庄屋グループのとり家ゑび寿 シャミネ松江店が6/1に開店しました。

以前他店のこんな口コミをみていたので、せせり定食が食べたいなーと思い、早速ランチにお邪魔しました。

 

とり家ゑび寿とはどんなお店か?

ちなみに、このとり家ゑび寿、中国地方では下関店に続く2店舗目で、山陰初上陸。

霧島れっか水と呼ばれるミネラルたっぷりの天然地下水で育った宮崎県の若鶏を、

  • 新鮮(空輸で取り寄せ)
  • 安全(串打ちしない)
  • お手頃価格

で提供する大衆酒場です。

鶏肉は定番部位だけでなく、

  • 鮮度が重要な「レバー」「ハツ」「砂肝」
  • 通に好まれる「フクラハギ」「せせり」「ぼんじり」
  • 1羽に2つしかとれない希少な胸骨の骨付きささみ肉「Vチキン」

とった部位までリーズナブルな価格で楽しむことができます。

 

とり家ゑび寿シャミネ松江店のランチメニュー

ランチは六種類の定食から選べます。

  • 宮崎鳥もも焼き定食
  • 宮崎鳥せせり焼き定食
  • チキン南蛮定食
  • 油淋鶏定食
  • 唐揚げ定食
  • 特製エッグカレー定食

このうち宮崎鶏を堪能できるのはもも焼きとせせり焼き定食です。

嬉しいのは、ごはん・生卵・おしんこ・味噌汁・納豆がおかわり自由なんです!

テイクアウトもやっています

テイクアウトメニューは三種類あります。

  • 親子丼&スープ
  • 焼鳥弁当
  • 鶏唐弁当

 

本日のランチはせせり焼き定食で!

【6月1日オープン】とり家ゑび寿シャミネ松江店|宮崎鶏でがっつりランチしてきた!

ってことで、店内に入店しました。

外観のイメージそのまんまにまさに大衆居酒屋風の内装です。

お昼時の店内には多くのサラリーマンが食事していました。

 

注文して間も無くやってきたのが、こちらのせせり焼き定食です!

 

結構大きめサイズのせせりが8本。キャベツとポテトサラダに寄りかかるようにして鎮座しています。

 

ポン酢をつけながらコリッとした食感を味わうと、ご飯がとにかくすすみます!

 

おかわりのご飯やおしんこはセルフサービス。

気兼ねなくおかわりできちゃいますね。

 

2杯目は塩辛とお新香とTKGwith納豆で!

ごはんがとにかく進んだもので、、、3杯食べたらお腹もパンパンに。

大満足のランチタイムでした。

 

とり家ゑび寿 シャミネ松江店|店舗情報

もともとは2020年春オープン予定でしたが、新型コロナの影響でオープン日が延期したと思われます。

6月1日に改めてオープンとなりました。

 

とり家ゑび寿 シャミネ松江店
住所 〒690-0003
島根県松江市朝日町字伊勢宮472-2 シャミネ松江
電話番号 0852-67-3337
店休日 年中無休
営業時間 11:00~14:00/17:00~23:00
駐車場 提携駐車場あり
公式サイト
SNS
大庄グループ

本記事の掲載の情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイト・SNSもしくは店舗に直接お問い合わせ下さい。

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30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

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