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Salonのモーニングでとろーり半熟のエッグベネディクト!松江市浜乃木

 
とろーり半熟のエッグベネディクト!Salonのモーニング|松江市浜乃木
この記事を書いている人 - WRITER -
あんでぃ@しまね
30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

せっかくモーニングをいただくなら、普段家では食べないものがいい!

そんな方におすすめしたいのが、松江市浜乃木のカフェ、salonのモーニング。

こちらでいただけるエッグベネディクトは、なかなか家庭では出せない卵の半熟具合でしたよ!

salon店内の雰囲気

浜乃木の住宅街にひっそりと佇んでいるsalon。

店前に駐車スペースが複数台分ありました。

 

こちらは靴を脱いで上がれる席。お子様連れでも安心ですね!

個室の作りになっていて、左右にテーブルが一台ずつありました。

 

BGMも落ち着いていて、シックな内装の店内。

テーブルや椅子は北欧テイストのものからアンティークなものまで様々ですが、全体的に調和しているように感じました。

 

金曜日に伺いましたが、10時ごろは非常に落ち着いた雰囲気でした。

ランチの時間になると、続々と人が入ってきて、あっという間に満席…

とっても人気なので、週末のランチは少し早めにお店に行った方が良さそうですよ!

 

salonのモーニング!

モーニングは4種類から選べます!

  • ツナとポテトのパニーニ
  • サーモンと4種類のチーズのベーグル
  • エッグベネディクト
  • おまかせおかずとサラダとパン

750円でセットドリンク付きです。

  • ブレンドコーヒー(ホットorアイス)
  • リンゴジュース
  • グレープフルーツジュース
  • オレンジジュース
  • ミルク (ホットorアイス)
  • セイロンチェリー(ホットorアイス)
  • ルイボスレモン(ホットorアイス)
  • 烏龍茶 鉄観音(ホット)

今回は、エッグベネディクトとルイボスレモンのHOTをチョイスしてみました。

そして、やってきたルイボスレモンがこちら!

可愛らしい、一人用のポットで自分で注ぐスタイルです。

 

程なくしてやってきた色鮮やかなプレート。

 

エッグベネディクト。
マフィンの上に大きめのベーコンと湯通ししたキャベツ。
その上にポーチドエッグ、オランデーズソースがしっかり絡み合っていました。

実は今回食べるのが初めてです😊

ナイフを入れると、絶妙な半熟具合、とろっとろの黄身が流れ出します。

ソースと黄身とベーコンと。

いただきます!!!

一緒にお口に運べば、早起きした自分を褒めたくなってきます。

 

 

青汁か??と思いましたが、葉物野菜とバナナ・りんごのジュースでした。
すっきり一口でいただきました。

カポナータのようなお野菜も美味しかった!

 

サラダは自家製のドレッシングをかけていただきます。

 

お店の様子はこちらの動画でどうぞ!解説付きです。

 

salonの営業情報

salon

住所 〒690-0044
島根県松江市浜乃木6-32-20
電話番号
店休日 不定休
営業時間 9:00 – 17:00(LO16:00)
駐車場
公式サイト
SNS
http://salon-matsue.com/

本記事の掲載の情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイト・SNSもしくは店舗に直接お問い合わせ下さい。

salonへのアクセス

系列店でもある、桃仙閣・ジャスミン前の坂道を上った先左手です。

salonのランチ・カフェメニュー

※画像はクリックで拡大します

ランチ・フードメニュー

季節のメニュー

 

ドリンクメニュー

 

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30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

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