【島根移住者が厳選】島根の名物料理・グルメ７選とおすすめのお店

2019年3月3日

2019年9月27日

WRITER

この記事を書いている人 - WRITER -

30代後半に突入したもはやおじさん。数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

当方、島根県へ移住して7年ほど、旅館業に携わっています。
毎日のようにお客さんと接する中で、よく聞かれるのが、

観光の時に何を食べるか？

ということ。

どこを観光するかを決めてはいるが、何を食べるかを決めてない方って多いんですよね。
そんな方に、

・おすすめの名物料理とその理由

・おすすめのお店の店舗情報、アクセス、予算

をまとめました。
お食事先選びの参考にしていただければ幸いです。
※実際に食べたもののみ紹介しますので、随時更新していきます！

島根の名物料理とその理由

島根ってどんな名物料理があるのか？
まずは7点に厳選してみました。

名物料理	おすすめの理由
出雲そば	実は日本三大蕎麦の一つ
	割子そばの独特の食べ方が楽しい
	釜揚げそばのトロッとした茹で汁であったまれる
松葉ガニ	松葉カニは冬の山陰グルメの代名詞！
松葉ガニ	茹でるだけでなく、生、焼き、刺身など様々な調理方法を堪能できる
しじみ汁	宍道湖七珍の一つ、日本一の漁獲量を誇る
しじみ汁	オルニチンが旅や普段の疲れにバッチリ！
うなぎ	宍道湖七珍の一つ、天然ものが食べられる！
隠岐牛	年間約1200頭・市場に出るものはその1割程度の幻の黒毛和牛
隠岐牛	霜降りでありながら赤身に近く、さっぱりと食べられる
岩ガキ	とにかくでかい。まさに海のミルク！
岩ガキ	CAS冷凍で新鮮なものを食べられる
焼き鯖	豪快に鯖を丸ごと一本焼き上げる
焼き鯖	脂を閉じ込め、トロトロの身を堪能できる

店名	荒木屋（あらきや）
おすすめ理由	江戸時代後期から200年位以上続く老舗店で店構えも立派出雲大社から徒歩圏内友人を連れて行くとみんな大満足！
電話番号	0853-53-2352
住所	島根県出雲市大社町杵築東409-2
営業時間	11:00～17:00（売り切れ次第終了）
定休日	水曜日（祝日の場合は翌日）
予算	割子そば　780円割子三代そば　1080円釜あげそば　620円

店名	中国山地蕎麦工房ふなつ
おすすめ理由	美味しんぼに登場の地元の人が通う名店。常に人が並んでいる。デザートでついてくる蕎麦がきぜんざいも美味。
電話番号	0852-22-2361
住所	島根県松江市外中原町117-6
営業時間	11:00-15:00
定休日	月曜日
予算	割子そば 720円天ぷら割子そば 1,300円ざるそば 800円千鳥割子 950円

店名	カニ小屋
おすすめ理由	冬季限定、屋台で食べている感覚が楽しめるお店。
電話番号	090-4100-6942　予約可
住所	島根県松江市東朝日町150-7 1F
営業時間	11:00～22:00
定休日	無休。ただし期間限定。
予算	松葉ガニ 4,300円紅ズワイガニ 2,700円イカ一夜干し 700円ほたて 200円ウインナー 200円 ※網代 400円

店名	居酒屋佐香やカラコロ広場店
おすすめ理由	地酒多数。飲んだ後のしじみ汁は最高に美味しい。
電話番号	0852-23-1887　予約可
住所	島根県松江市末次本町110
営業時間	平日 17:00～24:00(L.O.23:30) 日・祝 11:30〜23:00(L.O22:30) 【ランチタイム】毎日 11:30～14:00(L.O13:30)
定休日	年に数回
予算	しじみ汁 480円予算は3000-5000円程度【ランチ】佐香や定食 900円　ただししじみ汁ではなく、のどぐろのあら汁付き

店名	山美世
おすすめ理由	ビタミンやミネラルを多く含んだ大根島の地下水で育った天然うなぎ
電話番号	0852-76-3198　予約可
住所	島根県松江市八束町江島1128-10
営業時間	11:00～15:00 持ち帰り11:00〜17:00(受付16:30)
定休日	1/1〜7、11/16
予算	￥4,000～￥4,999

店名	ステーキ館和（SAWA サワ）
おすすめ理由	島根和牛のみのステーキ専門店。目の前でシェフが焼いてくれる、食べる前から楽しくなるお店。
電話番号	0852-31-0338 予約可
住所	島根県松江市東津田町1109-2
営業時間	11:00～15:00(L.O.14:30) 17:00～21:00(L.O.21:00)
定休日	水曜日（水曜日祝日の場合営業）
予算	隠岐牛の入荷状況はホームページにて随時更新【ランチ】ランチ（限定サーロインステーキセット） 150g 2100円

店名	海鮮料理鶴丸
おすすめ理由	旬のものしか出さない！がモットーの隠岐の島を味わえるお店
電話番号	050-5869-8314　予約可
住所	島根県松江市東本町1-79
営業時間	[月～土] 17:30～22:30(L.O.22:00) (夏季) 17:00～22:00(L.O.21:30) (冬季)
定休日	日曜日
予算	隠岐岩カキ（生・炙り） 1,000円-1,300円 5000-6000円程度

店名	藤原鮮魚店
おすすめ理由	地元の人がおすすめする老舗の名店先代より受け継いだこだわりの秘伝の焼き方「強火で近火」
電話番号	0854-45-2528
住所	雲南市三刀屋町三刀屋76-3
営業時間	9:00～17:00
定休日	水曜日
予算	1,200円～1,600円