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松江のシフォンケーキ専門店FUWAFUWA|無添加ヘルシーなスイーツだ!

 
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あんでぃ@しまね
30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

ふわふわしっとりのシフォンケーキ。
朝食にもぴったりのシフォンケーキ。
無添加でヘルシーなシフォンケーキ。

そんな夢のようなシフォンケーキが松江で購入できるって知ってました?
上乃木から春日町に移転オープンした
焼きたて無添加シフォンケーキFUWAFUWA 松江店
さんにお邪魔してきました!



 

2019/4/30移転オープン!とにかくふわふわなシフォンケーキ専門店

シフォンケーキ専門店が移転したと聞いたので、向かったのは、松江市春日町の城北通り。
もともとは上乃木に合ったお店が移転したとのこと。

お邪魔したのは13時頃。
店頭に並んでいるのは10個もありませんでした。

ショーウインドウにシフォンケーキしか置いていない光景、初めて見ました。
かわいらしくラッピングされ、選んでくれるのを待っているかのよう。
なんだか愛着がわいてきてしまう。

驚愕のラインナップ!

出雲市出身のご主人はもともとケーキ職人さん。
8年前からシフォンケーキを専門で作り始めたそうです。
店内の黒板に書かれているのは、圧倒的なシフォンケーキのレパートリー。

1日に2種類のシフォンケーキを焼き上げています。
次いくときは何味なんだろう!って気になりますね。

冷凍できますよ!

すこしづつ食べたい方は冷凍することができるのがうれしい。
冷凍後は自然解凍でOK。

こだわりが半端ない

生クリームも使わない低カロリーなシフォンケーキ。
小麦粉は国内産無漂白のもの、牛乳・卵は地場産。
香料・保存料はもちろん、膨張剤も使用していないようで、
どうやったらこのふわふわ感が出るのでしょうか?
謎が深まります!

食べてみた!

我が家では購入した翌々日の朝食にいただきました。
スイーツなので、朝食にはどうかなーと思ったのですが、無添加ヘルシー具合を味わおう!と朝ごはんの代わりに。

いただいたのは「ココナッツパイナップル味」
2日間経っているのに、しっとり具合がちょうどよく、ふわふわ感も損なっていませんでした。
シフォン自体の甘さ控えめな分、パイナップルの自然の甘みが引き立ちます。
あんでぃは1/2ホールをぺろりといただいちゃいました。
コーヒーと合わせて、朝食にマッチすることを実感!

お店のアクセス 定休日 営業時間

焼きたて無添加シフォンケーキFUWAFUWA 松江店
住所:島根県 松江市 春日町 25-1
営業日:火・木・土
営業時間:11:30~15:30
電話番号:090−7976-2828
電話受付時間:10時〜19時

予約可能です!

ダイソーと同じ敷地内です

松江駅方面から城北通りを北上すると、右手側にDAISOが見えます。
DAISOの駐車場に車を停めましょう!

営業は週3日、4時間のみ!

かなり攻めた時間帯の営業ですw
焼き上げたものを売り切るために、営業時間と営業日を絞っています。
ちなみに卸はしていないそうで、どこかのお店で食べることはできないようです。

モバイル会員に登録して会員価格で購入しよう

モバイル会員になればその場で会員価格で購入可能です。
1ホール1080円です。
事前登録してなかったのですが、その場でメールを送って登録させていただきました。

ヘルシーでふわふわなシフォンケーキを味わって!

島根では珍しいシフォンケーキ専門店、FUWAFUWA。
甘さ控えめ、食事にもなっちゃう無添加のシフォンケーキをぜひ味わってみてくださいね!

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30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

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