大社参拝時の新食べ歩きスイーツ！西浜いもを使った”凍”神感芋パフェ｜Izumo Brewing Co. TAISHA（出雲市）

出雲大社にて神様にご挨拶した後は、腹ごしらえがしたくなりますよね。

甘いものを好む人は、出雲ならではぜんざいに目が行きがちですが、ここはちょっと変化球。

”凍”神感芋パフェ

という一風変わったスイーツをご紹介します！

”凍”神感芋パフェとは？

見た目も艶やかなこちらのパフェ。

”凍”神感芋パフェとは、地元、出雲市湖陵町で作られる西浜芋をふんだんに使ったパフェなのです。

ちなみにお芋は冷えた状態からあたためることができます。

笑顔の素敵なスタッフのお兄さんのおすすめで、今回はお芋をあたためてもらいました。

そもそも、お芋のパフェ？？

って、なんだかあんまりイメージわかないと思うのですが、焼き芋の上にはちみつとチョコレートシロップ、ココアパウダー、ホイップクリームがたっぷりと。

お芋自体がほくほくと、とろけそうな甘さなのですが、トッピングのおかげで甘味好きを満足させてくれます。

お芋のボリューム感もそこそこあるので、一人で食べてもよし！

二人で分け合いながら、食べ歩きしてみても良さそうです。

西浜いもってちょっと特別

材料の西浜いもってミネラルたっぷりなお芋です。

 

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3月24日、松江で開催される 山陰いいものマルシェに出店いたします！ 何品か販売いたしますが、その中の１つを今日はご紹介いたします！ ●出雲西浜芋のスイートポテト 日本海に面した土地を生かし、海藻を肥料に混ぜたり、潮風を浴びながら育つという、生産者さんこだわりの芋を使ったスイートポテト。 ミネラルたっぷりのスイーツです♡ #いいものマルシェ#山陰いいものマルシェ#島根#出雲#西浜芋#出雲西浜芋#スイートポテト#西浜芋のスイートポテト#ビストロヴルーテ#ヴルーテ#松江#松江城#出雲スイーツ

Bistro Velouté -ビストロヴルーテ-(@bistro_veloute0853)がシェアした投稿 – 2019年 3月月16日午後6時09分PDT

ビストロヴルーテさんによれば、日本海側で生産者さんがこだわった作り方をしているとのこと。

たしかに甘味がしっかりしていて、ホイップクリームに負けていなかったですよ！

勢溜前のIzumo Brewing Co. TAISHAで食べられるよ！

この”凍”神感芋パフェを販売しているのが、以前、開店情報でご紹介した勢溜前のご縁横丁角に新規オープンした、Izumo Brewing Co. TAISHA。
⏩【3月22日開店】Izumo brewing Co. TAISHA｜出雲大社ご縁横丁にクラフトビール&しまね和牛の串焼きスタンドが！

クラフトビールとしまね和牛の串焼きが楽しめるお店です。

立ち飲みスタイル。周りに椅子もありますので、一杯引っ掛けるのにいい感じです。

夏場はビール片手にそぞろ歩きする人が増えそうですね。

ちなみに、こちらがメニュー。（すこしボケてしまいました💦）

クラフトビール五種と果実酒が用意されています。

島根豚、島根和牛の串も食べたい！！！

大社参拝時には新感覚のスイーツ、”凍”神感芋パフェを食べてみて！

以上、”凍”神感芋パフェのご紹介でした。

出雲大社参拝の際には、ぜひ一度西浜いもの甘味を味わえるパフェをお試しくださいね！

Izumo brewing Co. TAISHA （イズモブルーイングカンパニータイシャ）
住所	島根県出雲市大社町杵築南840-1
電話番号	0853-31-4586 ご縁横丁直通のため、Izumo Brewing Co. TAISHA宛と連絡して下さい。
店休日	ご縁横丁に準ずる
営業時間	冬季 9:00-17:00 (L.O. 16:30) 夏季 9:00-18:00 (L.O. 17:30)
駐車場	なし
公式サイト