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Ciistandシースタンド|松江随一のロールケーキを食べてみよ!

 
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あんでぃ@しまね
30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

「4月22日、松江南口徒歩1分の好立地に、ケーキ屋さんがOPEN!」

いつも貴重な開店情報を公開してくれているうんせきブログさんの情報を頼りに、
生まれてこのかた三十数年間、スイーツで育ったといっても過言ではないあんでぃが、早速お邪魔してきましたよ。
そしたら、BSSテレビの生たまごBang!の取材と重なって、持ち帰ったら嫁も喜んで、なんて、素敵な1日になりました、というお話しです。



 

Ciistandのアクセス

まずは場所のご紹介。

松江駅南口から徒歩1分です。
まだお店の情報が登録されておらず、勝手ながらgoogle先生にリクエスト送信しておきました。

松江駅南口を出て左前方にある食パン乃が美・NOVAと根っこやさんの間の路地を入っていきます。

NOVAの建物の裏、2軒隣がCiistandです。
白を貴重とした外観で、いかにも洗練されたスイーツが待ち構えているような雰囲気。

定休日・営業時間

店名 Ciistand
住所 島根県松江市朝日町461-2
営業時間 11:00-20:00 売り切れ次第閉店
定休日 火曜日+不定休
駐車場 店前に2台

“大切な人への贈り物 大切な自分へのご褒美に”
をコンセプトにパティシエールが一人で作る小さな洋菓子店です。

ショーウインドウという名の宝石箱

早速店内に。

ショーウインドウに並ぶのはパティシエールから生み出された宝石たち。

一押しのケーキはどれですか?
と聞いたところ、満面の笑顔でシーロールをオススメいただきました。

チーズ味のロールケーキ!?
カマンベール配合!?
気になりすぎて、これは食べて謎を解明せねば。

もう一つ、気になったのはこちら、プラリネショコラ。
チョコ好きな人はね、プラリネって言葉に弱いんですよ。
プラリネってよくわかっていないんですけど、気になっちゃうんですよ。
ってことで、こちらもお持ち帰り決定!

日光でうまく撮影できなかったので、公式instagramアカウントより

 

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まさに芸術ですね!
家に持ち帰って全部並べてみたい。

持ち帰っていただきました。

ってことで、帰りの車中で手が伸びそうになる誘惑と戦いつつ、嫁さんと食べてみましたよ!

シーロール

見た目はそこまで特徴があるわけでない、ロールケーキ。

たった一口、口に入った瞬間わかります。
チーズ!しかも程よい甘さのチーズ!
今、自分は何を食べているのか?
そう、ロールケーキだ。
一瞬、理解にとまどう美味しさ。

嫁はというと、
「これ今までで一番かも!」
と目を丸くしている。
ペロリと平らげ、またすぐにでも食べたそうだ。

プラリネショコラ

チョコレート好きには愛おしい、このミルク感溢れるコーティングの色ツヤ。

フォークがすすっと入り、ぷるんとすくった先にはさらにしろーいクリームが。
これがまた、上品な甘さなのです。
これがあの、プラリネでしょう??
って一人で知ったかぶってみる。

周りの淡い色をしたチョコレートムース。
ほのかなキャラメルの香りがさらにチョコレート好きの舌を優しく刺激します。
昔、母親がお誕生日に買ってくれた赤坂トップスのチョコレートケーキを30倍上品にしたイメージ。(伝わるかな。。。)

生たまごBang!の取材と遭遇しちゃったよ

OPEN二日目とあってか、ひっきりなしにお客さんがきていました。
私が来店した時は、ちょうど生たまごBang!さんのスイーツマップ作りの取材でして、、、

山根アナと、山田ちゃーはんさんのインタビューを受けました。
橋南エリアでスイーツのオススメは?
と聞かれ、悩んでいたところ、ピン!ときたのが、ほっこり食堂繋がる根の豆腐ドーナッツ!

ご紹介したところ、撮影クルーは玉造温泉に向かいました。
お二人とも、テレビのまんま。とてもお話ししやすい方々でしたよ。
放送は6月5日とのことです!

まとめ:シーロールは衝撃的な美味しさだよ!

おいしいケーキ屋さんを発見すると、人一倍嬉しくなってしまうあんでぃです。
今回も夜な夜なケーキを食べながら、ぜひたくさんの方に衝撃の美味しさのロールケーキを食べていただきたい!と思いました。

お一人で限られた数しか製造できないそうなので、本当は教えたくないけれど(笑)

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30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

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