【開店】神門通りに新たな出雲そば店、出雲えにしがオープン！（出雲市大社町）

出雲大社の神門通りにはたくさんの蕎麦屋さんが並んでいます。
そして、また新オープンの情報が舞い込んでいました。

2019年10月10日オープン予定の

出雲えにし

のご紹介です。

出雲えにしはどんなお店？アクセスは？

出雲えにしは株式会社 縁が運営するお店。
8月末に老舗の「手打ち出雲そば えにし」が閉店していましたが、こちらは観光センターいずもが運営しておりましたが、
運営会社が違うため、おそらく関係はないものと思われます。（未確認です）

場所は神門通り、手打ち出雲そば えにしがあった敷地と、竹野屋旅館に挟まれた角の建物です。
出雲大社の参拝者にとっては、とにかく一番目立つ立地。

ポイントは、自家製粉石臼挽きで、国産玄そば使用の出雲そば。

メニューは、、、

• 三色割子そば
• 割子そば
• 割子釜あげそば
• 釜あげそば
• ざるそば
• 特製えにしそば
• かけそば

とオーソドックスな構成。
特製えにしそばの内容がすこし気になりますね！

ハローワークの求人情報によれば、
9時〜17時の勤務となるので、営業時間は10時〜17時くらいと予想されます。
定休日は水曜日・他。

「出雲そば専門店です。出雲大社に来られた観光客の皆さんに、おいしい出雲そばを食べてもらう為に、自家製粉の手打ちでこだわりのそばを作っています。」
とのメッセージもあり、自家製分の香りの高い出雲そばを楽しめそうです。

詳しい情報が入りましたら、また更新します！