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【開店】神門通りに新たな出雲そば店、出雲えにしがオープン!(出雲市大社町)

 
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あんでぃ@しまね
30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

出雲大社の神門通りにはたくさんの蕎麦屋さんが並んでいます。
そして、また新オープンの情報が舞い込んでいました。

2019年10月10日オープン予定

出雲えにし

のご紹介です。

出雲えにしはどんなお店?アクセスは?

出雲えにしは株式会社 縁が運営するお店。
8月末に老舗の「手打ち出雲そば えにし」が閉店していましたが、こちらは観光センターいずもが運営しておりましたが、
運営会社が違うため、おそらく関係はないものと思われます。(未確認です)

場所は神門通り、手打ち出雲そば えにしがあった敷地と、竹野屋旅館に挟まれた角の建物です。
出雲大社の参拝者にとっては、とにかく一番目立つ立地。

ポイントは、自家製粉石臼挽きで、国産玄そば使用の出雲そば。

メニューは、、、

  • 三色割子そば
  • 割子そば
  • 割子釜あげそば
  • 釜あげそば
  • ざるそば
  • 特製えにしそば
  • かけそば

とオーソドックスな構成。
特製えにしそばの内容がすこし気になりますね!

ハローワークの求人情報によれば、
9時〜17時の勤務となるので、営業時間は10時〜17時くらいと予想されます。
定休日は水曜日・他。

「出雲そば専門店です。出雲大社に来られた観光客の皆さんに、おいしい出雲そばを食べてもらう為に、自家製粉の手打ちでこだわりのそばを作っています。」
とのメッセージもあり、自家製分の香りの高い出雲そばを楽しめそうです。

詳しい情報が入りましたら、また更新します!

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30代後半に突入したもはやおじさん。 数年前に神話の国にドロップインしたところ、島根県の奥深さにどっぷりとハマる。 慣れない旅館業で四苦八苦しながらも、仕事の合間に田舎生活を満喫しつつ、島根情報を発信中。

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