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海外在住の友人が一時帰国してたので久々に再開することになった。 「東風（こち）のそばが食べたいなぁ」 と彼女からリクエストがあり、一緒に行ってきました。松江の名店、東風。9号線を走っていて、お店前の行列を見かけるたびに思い出す。あの喉越しと...

松江市乃白町、パピヨンモールの炉端かばの跡地にどんなお店ができるんだろう〜と気になっていたら、先月末にうどん屋さんがオープンしていました！ 味の変化が楽しめるお店お気に入りの "口福の一杯" 見つけてください といったキャッチコピーでオープン...

2021年3月16日、雲南市三刀屋町のみしまや内にグランドオープンしたアオイトリ。 【雲南市のおいしいが詰め込まれたスイーツ＝ワッフル】 そんな幸せを運んでくれるアオイトリのご紹介です！ アオイトリとは？ そもそもなんでアオイトリって名前なんだろう...

雲南市の中部に位置する木次町。 木次駅を出て左手に続く、昔ながらの雰囲気を残した商店街があります。 商店街一角にある老舗の定食屋さん「お食事所　おくい」 名物料理でもある鶏モツ丼をいただいてきました。   木次町老舗の定食屋さん 駅から商...

島根県内のキャンペーンをまとめています。 ⇨2021年の島根県のキャンペーンまとめ｜お得な割引き盛りだくさん！ 新型コロナ感染拡大の影響で、落ち込んだ外食需要を刺激しようと始まったGO TO EATキャンペーン。 4月より島根県内の食事がさらにお得になる...

https://twitter.com/torisetushimane/status/1372760099433848836 晴れやかな青空の下、出雲方面に用事があったのでふらっと立ち寄ったルコションドール出西（Le CochonD'or Shussai）出西釜で有名な、出西 くらしのvillage内にあるパン屋とカフェが併設...

奥出雲町横田の地域は、空気が澄んでおり、標高と昼夜の寒暖差が高いため、米やそばの栽培に適しています。 奥出雲町をドライブしていると、蕎麦屋さんの看板をよく見かけるのではないでしょうか？ どこのお店に足を運ぼうかと、頭を悩ませますよね。 先日...

のどかな里山風景が広がる雲南市。 清らかな山の水や豊富な自然環境は、野生のイノシシが伸び伸びと育つ絶好のスポット。 そんな雲南市で育った猪を、愛情とともにしっかり旨味を閉じ込めたソーセージになって我が家の食卓にやってきた。 KANUKA PARKの猪...

https://twitter.com/torisetushimane/status/1368512740705247232 中華が無性に食べたくなるときがないだろうか。 松江、出雲ではいくつか選択肢があるけれど、雲南市で中華といったら？？ 迷わずおすすめしたいお店が、中国四川料理ドンシュー。 地元の...

「風とナナイロ」 なんと爽やかなネーミングなんでしょう。 これは島根で作られた、和洋折衷のスイーツ。 わずか一欠片食べただけで、島根の食文化の奥深さに触れることができます。 そんな素敵なスイーツをご紹介したいと思います。 風流堂とナナイロのコ...