宍道湖を一望！味皆美ふじな亭で豪華お膳ランチ｜松江市玉湯町

島根を旅立つ友人の就職祝いをしよう！
ちょっと豪華なランチを、と考えたときに思い浮かんだ飲食店。

味皆美ふじな亭

玉造温泉と宍道湖温泉の旅館で有名な皆美グループが運営する、宍道湖を臨む和食レストランです。

本日は皆美亭でいただいた優雅なランチのご紹介です。

宍道湖を一望できる和食レストラン

店内に入ると窓から目に飛び込んでくるのは、松江の景色の代名詞ともいえる宍道湖。

穏やかな湖の風景は食事を一層美味しくしてくれそうです。

この日はあいにくの雨模様でした。

しかし、向こう岸が見えないため、まるでオーシャンビューの気分になりますね。

事前に予約していたからか、別室のお席を準備していただいていました。

もう一組と合い部屋でしたが、ここもまた非常に落ち着くお部屋でした。

事前にある程度の人数で予約すれば、個室の確保ができそうです。

テーブルにはマスク入れの気遣いもされていましたよ。

ふじな亭のランチメニューの一覧です。
（クリックで拡大します。）

皆美といえばの鯛飯から、島根和牛や海鮮のわっぱ飯。
すき焼きやアナゴ、うなぎ、出雲そばと、島根ならではの食文化を堪能できるのは嬉しいですね！

季節メニューもあります。
秋茄子やさんまなど旬の食材がふんだんに使われています。

また、平日にはサービスランチも提供されています。
デザートやコーヒーもついてなんと1300円！

そんな素敵な風景を横目に、私は島根和牛わっぱめし松（2000円）を注文しました。

てんぷらやお魚料理までついて見事なボリュームです。

白身魚にはとろみのついた出汁がかかっていました。

天ぷらは豪華に5点盛り！
サクサクの食感がたまりません。

こちらは島根和牛のわっぱめし。
別の茶わんに取り分けて、薬味と出汁をかけて、鯛めしと同じ要領でいただきます。
島根和牛がとにかくジューシーで、肉のうまみが出汁と絡んで素敵なハーモニーでした。

皆美といえば、家伝といわれる鯛めしをわすれてはいけません。

妻は鯛めし御前（2100円）を注文。

こちらは豪華に茶わん蒸しやもずくも付いてきます。

鯛のほぐし身は綺麗に丸く盛り付けられておりました。

女性男性共に、御前であれば、十分なボリュームだと思いますよ。

お食事の様子を動画にてどうぞ！！

味皆美ふじな亭
住所	〒699-0203 島根県松江市玉湯町布志名２１−１
電話番号	0852-62-0227
店休日	月曜日〜木曜日の夜
営業時間	昼の部 11時00分～15時00分 (LO.14:30,平日14:00）夜の部（金曜日） 17時30分～20時30分 (LO.20:00）夜の部（土日祝） 17時00分～21時30分 (LO.21:00）
駐車場	有
公式サイト SNS	味皆美ふじな亭ホームページ